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Carrés au citron et à la ricotta

Carrés au citron et à la ricotta

Ca faisait un petit moment que je voulais essayer cette recette, remarquée sur pas mal de blogs. C'est chose faîte aujourd'hui et je referai très prochainement ces petits carrés, moelleux à souhait et au bon goût de citron (j'en mettrai d'ailleurs une...

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Chantilly de tomates aux crevettes

Chantilly de tomates aux crevettes

Si vous voulez épater votre chéri lors d'un repas en amoureux, je vous conseille une entrée (qui peut d'ailleurs faire office d'apéritif) très simple et délicieuse, trouvée sur un de mes livres de prédilection : une chantilly de tomates aux crevettes....

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Clafoutis poireaux-carottes-feta-cumin

Clafoutis poireaux-carottes-feta-cumin

J'adore fureter de blog en blog et noter les recettes sympathiques que je trouve çà et là. J'ai donc dernièrement reperé une recette assez légère (si on fait abstraction de la feta) et qui m'avait l'air délicieuse. Je l'ai testée l'autre soir et le résultat...

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Le macaron enfin dompté !

Le macaron enfin dompté !

Il y a quelques temps, je me suis lancée dans la confection hasardeuse et interminable du macaron . Et je peux vous dire que j'ai galéré ! J'ai essayé divers recettes, piochées ça et là dans les livres de cuisine ou sur les blogs et mes macarons n'étaient...

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Gâteau roulé à la fraise

Gâteau roulé à la fraise

Appelé aussi Bras de Vénus :) C'est un gâteau typique de mon enfance, celui qui ramène aux après-midi en famille. Il est très rapide à faire et ne demande que quelques ingrédients facilement trouvables dans une cuisine. C'est un gâteau moelleux et déclinable...

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Tarama au saumon maison

Tarama au saumon maison

Je ne sais pas s'il vous est déjà arrivé de regarder par curiosité l'apport calorique du tarama de supermarché. Moi oui. Verdict: environ 55OkCal pour 100g. Autant dire du gras en boîte à tartiner. Je vais vous donner ma recette de tarama au saumon et...

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Tarte aux deux chocolats

Tarte aux deux chocolats

En général, j'apprécie plus le salé que le sucré. Un plat de pâtes me mettra plus l'eau à la bouche qu'un gâteau à la crème, mais j'avoue que ces derniers temps je me suis davantage consacrée aux gourmandises avouons-le ! bien caloriques. Et dernièrement,...

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Sucré/Salé

Sucré/Salé

Après avoir suivi pas mal de blogs culinaires, avoir passé plusieurs heures en cuisine ou à potasser divers livres, et après avoir testé des recettes avec plus ou moins de succès, je me lance à mon tour dans un blog. Enfin, je, nous nous lançons dans...

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