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Le fondant parfait :)

Le fondant parfait :)

Je ne dis jamais non à un dessert au chocolat et je suis toujours partante pour en essayer un nouveau. Le dernier en date est un sublissime fondant, recouvert d'une ganache au chocolat. Le croustillant du cacao lui donne une particularité exquise. Et...

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Mini pancakes à la ricotta

Mini pancakes à la ricotta

Ca fait un petit bout de temps que je voulais faire des pancakes. Au petit-déjeuner, avec du sirop d'érable, un dimanche matin... et puis les Dimanches sont vite passés, envahis par tout autre chose. Et je pensais à tort qu'il fallait se réserver du temps....

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Brownie trop méga bon :)

Brownie trop méga bon :)

Le brownie est sûrement un des gâteaux que j'ai le plus testé. Avec ou sans fruits secs, au chocolat au lait ou noir, avec crème ou sans crème... Jusqu'à présent, je revenais toujours à la même recette mais dernièrement, j'en ai essayé une toute nouvelle...

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Partenaire particulier

Partenaire particulier

J'ai eu la bonne surprise de trouver hier soir le colis de mon nouveau partenaire BienManger dans ma boîte aux lettres. Rapide et efficace :) On a la possibilité de choisir un emballage recyclable, ce qui est une très bonne idée ! Après moult hésitations,...

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Mousse de sardines et crackers

Mousse de sardines et crackers

Pour un petit apéro sympa, j'ai préparé hier soir une mousse de sardines aux olives noires, qui a eu pas mal de succès Pour cette mousse très rapide à préparer, Il vous faudra : 200g de sardines à l'huile d'olive 3 bonnes CàS d'aïoli 1 bonne CàS de crème...

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Mini-muffins choco-noisette

Mini-muffins choco-noisette

Ce que je préfère dans les muffins, c'est les mini-muffins :) On a naïvement l'impression de moins culpabiliser, même si, cinq minutes plus tard, il en reste tout aussi peu que lorsqu'ils sont gros P our ces muffins, il vous faudra : 3 oeufs 150g de sucre...

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Cake carottes, poireaux, curry

Cake carottes, poireaux, curry

Ma soeur m'ayant demandé de lui faire un cake l'autre soir, j'ai voulu tenté une nouvelle recette. Je suis tombée sur ce blog dont je me suis légèrement inspirée. Et bien que mes cakes préferés aient longtemps été ceux aux noix et aux poivrons, celui-ci...

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A leurs risques et périls ;)

A leurs risques et périls ;)

Deux bloggeuses ont récemment fait confiance à notre petit blog, à Mister (quoiqu'il soit très en retard niveau recettes ) et moi et je voulais par le biais de ce petit article, mettre leur courage à l'honneur Sabrina , dont le blog a quasiment débuté...

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Le "safran du pauvre"

Le "safran du pauvre"

Le curcuma. Dédaignée au profit du safran, cette épice a une saveur dont je ne me lasse pas mais elle a aussi de grandes vertus thérapeutiques. Elle est en outre utilisée depuis longtemps comme anti-inflammatoire en Inde. Plus récemment, divers études...

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