Baguettes maison

Publié le par Mister Tablier

 

 

 

Notre partenaire Cuistoland nous a fait parvenir un moule bien pratique: un moule pour 2 baguettes. Ce qui m'a décidé à en faire.

 

baguettes Nico 2

 

Ingrédients:

- 320mL d'eau

- 500g de préparation pour pain blanc de notre partenaire Mon Fournil

 

                                             baguettes Nico

 

Mettez le tout dans la machine à pain programme pâte.

A la fin du programme, travaillez la pâte en forme de deux baguettes de la longueur du moule et installez-les dans ce même moule. Recouvrez d'un linge humide et laissez reposer pendant une bonne heure.

Faites préchauffer le four à 200°C. En attendant faites 3-4 incisions sur les baguettes à l'aide d'une lame bien fine et surtout sans dent.

Enfournez pour 20 minutes!

 

Bon appétit!

 

 

 

cuistoland.

 

mon fournil logo.

 

 

 

 

 


Mister

 

 

 

 


 

Publié dans Pains - brioches

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lypha 10/12/2010 08:08


Je découvre ton blog via le comm que tu m'as laissé et j'aime beaucoup tes baguettes !
J'adore !
Bien belle recette que voilà
Bisous et une très belle journée à toi
Lypha


Alberie26 07/12/2010 00:01


un objet bien utile ! elles sont très belles tes baguettes :) bisou


manon du binome au fourneau 06/12/2010 14:16


c super de faire son pain et ne pas sortir le matin ! moi j'adore faire ça ! bonne après midi biz


sabrina 06/12/2010 11:18


De bonnes baguettes bien croustillantes ;-) bonne semaine


élo 06/12/2010 10:25


magnifique! je n'a malheureusement jamais obtenue de pain aussi beau!