Bucatini au saumon

Publié le par Miss Tablier

 

 

 

Une recette au saumon très simple mais tellement délicieuse que je ne pouvais pas ne pas la publier ! 

 

Nous la faisons régulièrement avec Mister, tout simplement parce qu'elle est rapide, que le saumon & les pâtes sont deux de nos péchés mignons et surtout, que cette recette se mange très facilement !

 

 

pâtes saumon

 

 

Pour 6 personnes : 

Une bonne poignée de pâtes (pour nous des bucatini)

150 g de saumon fumé

1 louche d'eau de cuisson

30 cl de crème fraîche 

2 échalottes

1 CàS de citron

 

 

Dans une casserole d'eau bouillante et salée, faites cuire les pâtes 9-10 min.

Coupez le saumon en morceaux.

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, l'échalote, le citron et ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes. Mélangez.

Lorsque les pâtes sont cuites, versez-les dans le saladier, ajoutez le saumon en morceaux, mélangez et servez aussitôt.

Rapide n'est-ce pas ?! ;)

 

 

Nous les avons testé dernièrement avec des bucatini, elles ressemblent beaucoup à des spaghetti sauf qu'elles sont creuses :)

 

Passez un excellent samedi !

 

 Les votes pour le concours de gratin, organisé par J'aime la cuisine, ont commencé, si ça vous dit d'aller y jeter un oeil c'est par ici (ma participation est la n°24 )

 

                                                                               Miss Tabliergizmo GIF

 

 


 


Publié dans Pâtes - riz...

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chef cuistot 07/04/2011 19:54


Un bon plat de pâtes bien agrémentées.


salomé 06/03/2011 17:24


C'est clair que sa a pas l'air mal du tout ! Biz


kayababouch 21/02/2011 21:09


Un vrai régal !!!!! Bisous


marie 21/02/2011 20:49


Bonjour

si tu souhaites nous présenter un croque monsieur pour le KKVKVK 38 sur le croque monsieur (le plus vieux jeu de la blogosphère culinaire depuis plus de 5 ans) c'est chez moi et jusqu'au 13 mars


une gourmande 21/02/2011 20:19


Tu mets de l'échalote? Très bonne idée! Je testerai!