Cheesecake brownie

Publié le par Miss Tablier

 

      Une envie de cheesecake ?

Je vous propose ces petites gourmandises moitié cheesecake, moitié brownie !!! 

Elles sont encore meilleures après avoir passé une nuit au frais :)


cheesecake brownie

      Source : le blog Délicious

 

Pour un moule carré (en silicone pour moi) :

200 g de fromage frais (type Saint-Môret) 

 50 g de sucre en poudre

 1 œuf

 1 CàS de farine

 

 120 g de chocolat noir 

 100 g de beurre

 2 œufs

 85 g de sucre roux

 35 g de farine

1 càc d'arôme vanille

 

cheesecake brownie 2

 

Préchauffer le four à 150°C.
Dans un saladier, fouettez le fromage et l'œuf puis ajoutez le sucre et la farine. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et assez liquide.
Dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat en morceaux avec le beurre. Une fois fondus, versez le sucre roux. Fouettez vigoureusement le tout. 
Incoporez les oeufs un par un, puis la farine. 
Dans le moule, étalez les 3/4 de la préparation au chocolat. Puis, versez dessus celle au fromage.
Puis terminez avec le reste de pâte au chocolat. 
Avec le dos d'une petite cuillère, formez un escargot dans la pâte, afin de faire des stries.
Enfournez 25-30 min. 
Laissez-le refroidir puis placez-le au frigo plusieurs heures. 
                                                                                                Miss Tablier gizmo GIF

Publié dans Desserts

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Lilouina 09/04/2011 11:26


miam !!! ça semble trop bon !


fanfan 11/03/2011 17:01


c'est qu'il doit etre hummmm delicieux!!


axoulle 11/03/2011 14:05


hum il a l'air bien gourmand j'adore


Christine 11/03/2011 11:55


Et dire que je n'ai jamais mangé de Cheescake,
tu vas vraiment me tenter
bises


daudrey 10/03/2011 23:49


Oulaaaa tu me donnes très très faim !