Cookies aux Maltesers®

Publié le par Miss Tablier

 

 

Il y a quelques jours, je suis tombée sur les cookies très gourmands de Lizzie, qui propose sur son blog de vraies petites pépites culinaires. J'ai rapidement testé sa recette et Mister & moi avons adoré ! Ces cookies sont terriblement moelleux et délicieux.


cookies maltesers 2

 

J'ai très légèrement modifié la recette initiale mais si vous voulez y jeter un coup d'oeil, c'est ici.

 

Pour environ 25 cookies, il vous faudra :

 

220 g de farine

55 g de copeaux de chocolat Régal & Sens

120 g de beurre mou

170 g de sucre cassonade

2 CàS de sucre

1 oeuf

1 càc de levure

1 càc d'arôme vanille

1 càc de latte macchiato (Lizzie conseillait d'ajouter 1 càc de cappuccino en poudre, à défaut j'ai utilisé du latte macchiatto en poudre)

1 demi paquet de maltesers®

2 CàS de noisettes

 

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 min

 

cookies maltesers

 

Préchauffez le four à 140°C.

Au batteur électrique, mélangez le beurre ramolli et les sucres. La pâte doit s'épaissir et devenir collante. 

Ajoutez l'oeuf puis la farine, la levure et la vanille. 

Versez la poudre de macchiato et les copeaux de chocolat. Mélangez. 

Ajoutez les noisettes. Mélangez.

 

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faites de petits tas de pâte. Aplatissez-les du plat de la main et décorez chaque cookie d'un Maltesers®.

Enfournez pour 15 min.

 

cookies maltesers 3

 

Dégustez :)

 

Merci beaucoup Lizzie pour cette délicieuse recette !

 

regal et sens2.

 

 

 

                                                                                                                 Miss Tablier gizmo GIF

 

 


 

 

 


Publié dans Petites gourmandises

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AMELIE 30/01/2011 21:42


Ils sont très gourmands et irrésistibles !
Bonne soirée


Sophie 24/01/2011 16:14


Tu c quoi ? entre le goûter d'hier et le petit-déjeuner de ce matin, tout est parti !!!!
Grand succès ici pour la seconde fois.
Plus joli, plus blond, pour le visuel, moi j'étais contente lol

Sophie


Sophie 23/01/2011 15:22


J'ai la seconde tournée de cookies au four
Je ne lâche pas si facilement lol

Ceux-là sont déjà plus jolis !

Sophie


Miss Tablier 24/01/2011 12:24



Lol, 


Persévérante la miss :)


Bon un deuxième essai signifie que tu as complètement succombé à cette recette, non ?! ;)


Bisous



sarahtatouille 23/01/2011 13:04


miam miam !! ca à l'air d'être un pur régal !!


Sophie 22/01/2011 13:14


Tu as reçu ma photo hier ?

Merci

Sophie


Miss Tablier 22/01/2011 15:53



J'ai bien reçu ta photo, merci :)


Bisous