Clafoutis aux pommes

Publié le par Miss Tablier

 

Quoi de plus réconfortant qu'un clafoutis aux pommes ??? 

Celui que je vous propose aujourd'hui est très rapide à préparer, très gourmand et son petit goût de rhum et de vanille lui donnent une saveur particulière ! Idéal pour mener à bien la journée importante et socialement active de demain 

 

              gateau aux pommes 2

 

 

Pour ce clafoutis, il vous faudra : 

3-4 pommes

100 g de farine

140 g de sucre

1 sachet de levure

40 g de beurre

3 oeufs

1/4 l de lait

2 càc de rhum

1 CàS d'arôme vanille

Sucre roux à la cannelle de mon partenaire Terre Exotique (facultatif)

 

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

 

             gateau aux pommes

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure te le sucre.

Coupez les pommes en tranches.

Séparez les jaunes des blancs et montez ces derniers en neige.

Ajoutez la moitié du lait et les jaunes dans votre saladier et mélangez. 

Dans une casserole, faites bouillir le lait restant et le beurre. 

Ajoutez-les ensuite dans le saladier. 

Versez votre rhum et l'arôme à la vanille. 

Mélangez.

Pour finir, incorporez délicatement les blancs en neige. 

Dans un moule beurré, disposez les morceaux de pommes et versez la pâte. Saupoudrez de sucre ou de cannelle et enfournez pour 25-30 min. 

Je l'ai pour ma part saupoudré de sucre roux à la cannelle de mon partenaire Terre Exotique

 

Fondant en bouche, facile à réaliser ce clafoutis se déguste aussi bien froid que tiède !!!!

 

 

                                        terre exotique.

 

 

 

                                                                                                       Miss Tablier gizmo GIF

 

 

Publié dans Desserts

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passionnementcuisine 15/10/2010 18:45


je crois que j'ai trouvé mieux que mon clafoutis!! je l'ajoute à mes favoris biz


Lizzie 13/10/2010 22:24


Il a l'air juste MAGNIFIQUE ton clafoutis ! Avec ce sucre sur le dessus ... MMMHH ! Je fonds ^^
Bonne soirée :)


Kimitsu 13/10/2010 17:19


J'habite dans une région où les pommes sont à foison !!!
Je ne vais pas me faire prier pour en manger, mais façon clafoutis pourquoi pas ! ^v^

Bises miss pour la fin de semaine


alberie26 13/10/2010 17:10


une bize en passant :)


poucinette 13/10/2010 08:24


belle recette et beau Partenaire aussi !!!!!!!!!!!!!!!!!! merci à eux !!!!!!! bises la miss !!!! :)