Tarte citrouille, amandes, miel & pommes

Publié le par Miss Tablier

 

Depuis que j'ai découvert la confiture de citrouille aux amandes, je n'ai qu'une envie, la tester en garniture.

Etant donné que cette confiture a une saveur assez prononcée, j'étais persuadée qu'elle pouvait être très appréciée ainsi et pour cette tarte ce fut le cas ! 

Les pommes au bon goût de miel reposent sur un lit de citrouille très gourmand ! Les amandes, le miel, la citrouille, les pommes, tout se marie à merveille ! Cette tarte est vraiment délicieuse ! 

 

 

     tarte citrouille pommes 2

 

Avec cette recette, je participe au concours bien de saison organisé par Dans vos assiettes :) 

Et je remercie Trop Fastoche pour son sympathique conseil ;)

 

 

Pour cette tarte il vous faudra

une tarte sablée (maison ou non)

de la confiture de citrouille

3 pommes (du jardin de mes parents )

Du miel. J'ai utilisé le miel du Portugal de mon partenaire Oleaterra 

(je n'ai pas pu m'empêcher de faire ma gourmande et de le goûter à la cuillère. Ce miel est un vrai petit délice, il a un goût bien marqué, plein de saveurs !) 

2 CàS d'amandes effilées

 

               tarte citrouille pommes 3

 

 

Temps de préparation : 15-20 min

Temps de cuisson : 10 min + 30 min   

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites préchauffer votre tarte sablée une dizaine de minutes.

Pendant ce temps, épluchez vos pommes et coupez-les en lamelles.

Une fois votre tarte pré-cuite, recouvrez-la de confiture de citrouille, puis disposez les lamelles de pommes. Enduisez celles-ci de miel et saupoudrez d'amandes effilées. 

 

Enfournez pour 30 min.

 

            tarte citrouille pommes

 

Nous l'avons tout d'abord dégustée chaude et l'avons adorée ainsi. La confiture chaude, le bon goût de miel... Mais après quelques heures passées au frigo, cette tarte est finalement tout aussi délicieuse !  

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule à tarte rectangulaire, à fond amovible (très pratique !!!) de mon partenaire Kookit moule rectangulaire.

 

 

                concours-pommes.jpg.

 

 

 

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Publié dans Tartes sucrées

Commenter cet article

christele 11/11/2010 14:15


Bonjour,
pour mon concours sur la pomme , peux tu m'envoyer une photo car je ne peux la prendre sur ton blog
merci
bonne journée


trop fastoche 10/11/2010 11:46


Oh, c'est trop gentil de me nommer...Merci.. ;o)
Bisous


Miss Tablier 10/11/2010 17:30



De rien, c'est normal :)


Je te dois ma participation au concours ;) il y en a de très sympas que je "repère" mais au final, j'oublie souvent de participer ;)


 


Bisous



Moun 09/11/2010 08:27


Un petit régal à n'en point douter. Courage pour le concours. Bises


lolo 09/11/2010 05:55


une jolie tarte toute en sucrée salée et bien de saison! bravo pour cette participation! bises


Alberie26 09/11/2010 00:01


voilà une délicieuse tarte :) super cette confiture !! bisou