Muffin chocolaté et son coeur de Daims

Publié le par Miss Tablier

 

 

Quand je vois les ingrédients de cette recette, je me dis que ça part dans tous les sens ;) Je partais un peu en terrain inconnu... 

Mais ces muffins ont bien plu au final ! D'ailleurs, je connais un petit garçon qui les a beaucoup appréciés 

 

 

          muffin coeur coulant

 

 

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 min

 

200 g de farine

60 g de sucre

1 demi sachet de levure chimique

100 g de chocolat en poudre

2 gros oeufs

2 càc d'arôme naturel de vanille de mon partenaire Néroliane (peut être remplacé par du sucre vanillé)

80 g de beurre

60 g de crème fraîche

1 verre de lait

Quelques carrés de chocolat pralinoise et/ou quelques Daim's

1 càc de sirop d'agave au cacao de mon partenaire Terre Exotique (facultatif)

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et le chocolat en poudre. Mélangez. 

A part, faites chauffer le beurre et fouettez les oeufs un par un. Ajoutez ces deux derniers ingrédients au saladier. Mélangez bien le tout. 

Versez le lait, la vanille et la crème fraîche. Fouettez énergiquement. 

Versez la moitié de cette préparation dans un moule à muffins (ou autre), déposez deux daims ou un carré de pralinoise au centre, puis versez l'autre moitié.

Enfournez pour 15 min.

 

A leur sortie du four, saupoudrez-les de vermicelles colorés. 

 

 

Beaucoup ont eu du mal à se départager, entre pralinoise et daim's, leur coeur a balancé... personnellement, j'ai préféré les muffins aux daim's 

 


                                                                 Neroliane-aromes.  

terre exotique.

 

 

 

 

 

 

                                                                                           Miss Tablier gizmo GIF

 

 

 

 


Publié dans Petites gourmandises

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Gourmandisesetci 17/11/2010 17:27


Mmm, un délice ces muffins !!


Kimitsu 16/11/2010 21:32


Hummm ça me tente beaucoup !!!
A choisir je prendrais celui à la pralinoise !
J'aime bien les daims, mais je n'en raffole pas... ^^


Poucinette 16/11/2010 08:44


une vraie g0urmande !!!!!!! bises miss et b0n mardi !!!!!! :)bises


Laure 15/11/2010 21:03


je comprends ta preference pour les daims... je suis une adepte aussi !! miam !


MissLau 15/11/2010 19:17


Miam !