Tartelettes aux mirabelles et à la poudre de noisettes

Publié le par Miss Tablier

 

      Je participe in extremis au concours organisé par Papilles on/off sur les tartelettes.

[Malheureusement ma participation n'a pas été prise en compte ]

           J'ai réalisé cette recette avec des prunes cet été en version tarte et avais publié l'article ici , j'ai réitéré tout dernièrement en version tartelettes,

c'est pas mal non plus ;)

J'ai rajouté du sirop de mirabelles de mon partenaire Clair de Lorraine et ainsi baissé un peu la quantité de sucre. 

 

L'association noisettes-fruits est toujours aussi délicieuse 

 

mini tartes

 

 

Pour 8 tartelettes :

1 pâte brisée (maison ou pas)

Environ 25 mirabelles congelées

50 g de poudre de noisettes 

20 cl de crème liquide

2 oeufs

2 CàS de farine

50 g de sucre 

Quelques CàS de sucre roux 

Du sirop de mirabelle de mon partenaire Clair de Lorraine

 

Temps de préparation :  40 min

Temps de cuisson : environ 15 min


Préchauffez le four à 180°C.

Découpez des ronds de pâte àl'aide d'un emporte-pièce (de même diamètre que les empreintes du moule utilisé).

Cuire à blanc vos fonds de tartelettes piquées.

Saupoudrez la pâte de poudre de noisettes, de façon à former une bonne épaisseur.

Disposez vos prunes coupées en deux (côté peau sur la pâte - pour éviter que le jus ne la ramollisse) en les serrant bien les unes aux autres. Versez une càc de sirop de mirabelle par tartelette. Saupoudrez-les de sucre roux.

Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs et le sucre.

Versez cette préparation sur les prunes. 

Enfournez pour 15 min.

 

 

 

 

Logo-Clair-de-Lorraine2.

 

 

 

 

 

                                                                                                   Miss Tablier gizmo GIF

 



Publié dans Tartes sucrées

Commenter cet article

Mirabelle 10/03/2011 02:34


Tes tartelettes ont l'air bien bonne, je garde la recette de coté pour la prochaine fois. C'est dommage pour le concours :(


Mag 07/03/2011 13:25


Superbe tartelette!!


Sabrina 07/03/2011 12:49


Hummm délicieuse cette tarte aux mirabelles, un fruit excellent d'ailleurs, bravo ma belle!! gros bisous et bonne journée


Antoine 07/03/2011 10:31


Elles sont magnifiques, et la poudre de noisette semble plus efficace que la poudre de perlimpinpin !


crocbon 06/03/2011 17:49


miam ! ces petites tartelettes me font de l'oeil ! bravo pour ce nouveau partenariat, les produits clair de lorraine sont très bons !!