Terrine au saumon et aux courgettes

Publié le par Miss Tablier

 

Après une semaine de vacances des plus (courtes et) agréables, je suis de retour par ici

Et pour fêter le joli soleil d'aujourd'hui, je vous propose une terrine aux belles couleurs, qui pourra délicieusement agrémenter vos pique-niques et repas d'été.

Une terrine courgettes-saumon.

J'ai trouvé cette recette il y a quelques temps sur un blog mais je ne sais plus lequel

 

                   terrine saumon 2

 

 

Pour cette terrine, il vous faudra :


4 courgettes

4 tranches de saumon fumé

3 oeufs

25cl de crème liquide

2 CàS de farine

1 petite càc de curry

Sel & poivre


Préchauffez votre four à 210°C.

Faire cuire les courgettes à la vapeur. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Ajoutez la farine, le curry. Mélangez.

Dans un moule à cake, alternez une couche de crème, une couche de courgettes, des morceaux de saumon...Recommencez jusqu'à la totale utilisation des ingrédients.

Faire cuire 45 min. 

 

      Terrine saumon

 

Cette terrine est encore meilleure le lendemain.

 

 



Publié dans Terrines & Pains

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severine lustucrubleu 16/04/2010 23:20


Jolie terrines!


Miss Tablier 17/04/2010 13:07



Merci lustucru :)



Alberie26 12/04/2010 14:51


je fais mon petit tour de clicou
bisou !


axoulle 11/04/2010 18:02


cette terrine et bien sympa br


Miss Tablier 17/04/2010 13:01



Merci Axoulle :)



marielou 08/04/2010 16:40


elle est belle ta recette a essayer elle a l'air bonne biss


Miss Tablier 17/04/2010 13:02



Merci beaucoup Marielou !


Bon week end !



Les Recettes d'Alicia 07/04/2010 20:12


COucou,
Ca à l'air trop trop bon.
Biz


Miss Tablier 17/04/2010 13:02



Coucou Alicia


Merci :)


Bisous