Wraps au thon et partenariat Phare d'Eckmühl

Publié le par Miss Tablier

 

 

Comme vous l'avez peut être constaté, j'aime baucoup tester de nouvelles gourmandises salées pour l'apéro et je suis devenue une grande fan des wraps. 

Faciles à préparer et encore plus à manger, ils se déclinent de nombreuses façons. 

Alors après les wraps sardines & aïoli, je vous propose des wraps au thon, cornichons et pomme de terre

Ca a été l'occasion de cuisiner le thon albacore au naturel envoyé par mon nouveau partenaire le Logo Phare d'Eckmuhl. Une chaire délicate, moelleuse... un petit régal ! 


 wraps-thon.jpg

Ces mini wraps sont délicieux et sont encore meilleurs le lendemain !

 

Pour 4 personnes :

2 tortillas de blé

1 boîte de thon albacore au naturel Phare d'Eckmühl 

1 oignon

6 cornichons

3 bonne CàS de mayonnaise

un peu de laitue (feuille de chêne)

2 càc de curry madras 

1 pomme de terre

 

Coupez les cornichons, la pomme de terre en dés et émincez finement les oignons.

Emiettez le thon égoutté. Mélangez-le à la mayonnaise. 

Ajoutez le curry, les oignons, les cornichons et la pomme de terre. Mélangez.

Etalez la préparation sur une tortilla, ajoutez quelques feuilles de salade. Roulez la tortilla en serrant et enveloppez-la dans un film étirable. Faites la même chose avec l'autre tortilla. 

Réservez au frais (au moins 1 heure).

Retirez le film et coupez la tortilla en plusieurs morceaux. 

 

*******

 

J'ai ainsi reçu un colis de mon dernier partenaire Phare d'Eckmühl, la marque bio de la Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde.

Implantée à Douarnenez, cette conserverie s'appuie sur un savoir faire ancestral tout en réflechissant à l'avenir de la filière pêche. Elle élabore ainsi en 1999 la première conserve de poisson bio : Phare d'Eckmühl.

Les méthodes de pêche sont ainsi adaptées : thons pêchés à la ligne, élevages certifiés bio pour le saumon et la truite...

Phare d'Eckmühl propose des produits sains et de qualité, sans colorants ni conservateurs, dans le respect de l'environnement marin. 


phare-d-eckmuhl.jpg

 

      Ce colis contenait :

2 boîtes de thon au naturel

2 boîtes de filets de truite sans peau

2 boîtes de rillettes de saumon


Logo Phare d'Eckmuhl.

 

 

Miss Tablier gizmo GIF

Publié dans Apéritifs

Commenter cet article

christèle 06/12/2011 08:25

hummmmmmm très frais
je suis fan!!!!!!!!!!!
bisous

Cosette 02/12/2011 23:54

Voilà un apérétif bien sympa ! J'adore les wrap ça change. :)

lavoinette 01/12/2011 02:50

vraiment je ne connais pas cette marque,ça a l'air delicieux!...j'aime bien les wraps!...bises

mignardisesandco 30/11/2011 15:32

Mmmhhh j'adore les wraps, ils sont bien garnis....

Jeanne 29/11/2011 18:03

Jolie version, bravo !