Yaourts aux chocolats de Noël

Publié le par Miss Tablier

 

La semaine dernière, j'ai voulu inaugurer deux appareils de cuisine qui d'ordinaire restent l'apanage              de Mister : la yaourtière et la machine à pain.

Pour la yaourtière, étant donné qu'il me restait des chocolats de Noël, j'ai recherché dans nos livres de     cuisine une recette pour les utiliser. Et j'ai trouvé !  

 Yaourt aux chocolats de Noël.

Plus précisément, aux pyrénéens. Et pour un premier essai, il fut concluant :) ! Ni liquides ni acides, fondants et fermes, ces yaourts gourmands n'ont décidément rien à envier à ceux des grandes surfaces. En plus d'être économique et ultra rapide (la préparation se fait en 10 min à tout casser), faire ses propres yaourts est assez satisfaisant

 

          yaourts-pyre.jpg

 

Pour faire ses yaourts, il vous faudra :

 

16 pyrénéens (ou autres chocolats. Pour info, un pyrénéen fait 7gr).

1l de lait entier

1 yaourt nature

5 càc de sucre en poudre

 

Faire fondre les chocolats avec le lait sur feu doux. Battre le yaourt et le sucre au fouet. Incorporer les chocolats fondus.

Remplir les pots de cette préparation (7 pots). Les mettre dans la yaourtière pour 10 heures (ne pas mettre les couvercles) puis les laisser au réfrigérateur pendant minimum 4h. 

 

                

           yaourts pyr2

 

 

Dégustez

 



Publié dans Yaourts

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mélodie 18/04/2010 18:36


Je retiens l'idée pour recycler mes restes de chocolat de pâques!
Bises


Alberie26 16/04/2010 14:55


c'est super ! bravo l'idée du recyclage des choco de noel !
moi c'est ceux de pâque que j'essaye d'écouler lol
bisou


Miss Tablier 17/04/2010 13:00



Coucou Alberie :)


Pour ceux de Pâques, je suis comme toi ;) C'est pourquoi je devais vite utiliser ceux de Noël, ne les ayant toujours pas terminés ;) A y est, c'est bon, je peux me
consacrer à ceux de Pâques


Bisous et bon grignotage de chocolats ;)


 



Les gourmandises de Chloé 15/04/2010 10:51


ton yaourt a l'air extra


Miss Tablier 17/04/2010 12:57



Merci Chloé :)



Luthine 14/04/2010 09:46


Ma yaourtière est en train de tourner aussi ! Yaourts natures !
Bonne journée !


Miss Tablier 14/04/2010 12:34



Serait-ce le soleil qui nous donnerait l'envie à toutes de faire des yaourts ?


Bonne journée à toi Luthine.



Sabrina 14/04/2010 08:05


Mais ils sont super ces yahourts au choco!! Bravo :)

Bisous


Miss Tablier 14/04/2010 12:35



Merci Sabrina. Au début, j'ai été surprise de voir que le chocolat formait une coque à la surface mais après vérification, c'est le résultat souhaité et c'est vrai
que c'est très bon :)


Bisous