Miss et Mister cuisinent !

A y est ! Je me suis enfin lancée dans ma première galette des rois ! Pour un premier essai, je n'en menais pas large car je redoutais un peu le résultat. J'avais peur qu'elle soit moche et trop sèche bien que j'avais mis toutes les chances de mon côté...

Cette terrine est trop, trop moelleuse !!!! Un véritable délice ! Elle se mange très facilement sans accompagnement mais vous pouvez la servir avec une petite sauce crème fraîche/échalotes/sel/poivre. Elles se marient très bien ensemble. Source : recette...

Aujourd'hui, je vous propose un petit apéritif très frais et original qui m'a fait de l'oeil dés que je l'ai aperçu : des bouchées au fromage de chèvre et aux griottines. L'association chèvre/griottines est assez surprenante mais vraiment délicieuse !...

Pour changer des recettes sucrées, je vous propose une recette pas vraiment light non plus mais délicieuse Une tarte au saumon, à la feta et aux pommes de terre, idéale les soirs de flemme car elle se mange prépare très rapidement. Pour réaliser cette...

Il y a quelques jours, je suis tombée sur les cookies très gourmands de Lizzie, qui propose sur son blog de vraies petites pépites culinaires. J'ai rapidement testé sa recette et Mister & moi avons adoré ! Ces cookies sont terriblement moelleux et délicieux....

Pour faire plaisir à une amie qui adore les cannelés, j'ai réalisé ces petits gâteaux bordelais. La croûte n'était peut être pas assez caramélisée (je mettrai peut être plus de sucres la prochaine fois) à mon goût mais la pâte était tendre et molle et...

Les vacances de Noël ont été l'occasion -et la bonne excuse- pour cuisiner pas mal de petites choses bien caloriques ! Heureusement, ces derniers jours ont été un peu plus raisonnables Après le roulé à la crème de marrons garni de crème de marrons à la...

Lors d'une soirée jeux entre amis, j'ai proposé quelques cakes salés que je n'avais encore jamais tentés. Voici le premier : un cake aux noix et au gorgonzola, qui s'est mangé très facilement . 3 oeufs 150 g de farine du Moulin de Hurtigheim 1 sachet...

Je vous présente un de mes derniers partenaires en date aujourd'hui : . "Plaisir et santé au Naturel." La Mandorle, crée en 1989, propose des produits issus de l'agriculture biologique et puise ainsi toutes ses richesses dans la Nature. Pionnière des...

Pendant ces vacances de Noël, j'ai réalisé mon premier foie gras et je ne le regrette pas ! Bien que le prix soit assez élevé au départ, ce foie gras s'est révélé très économique par sa conservation (plus d'une semaine après, il était toujours aussi bon)...