Miss et Mister cuisinent !

Pour mon anniversaire il y a peu, j'avais préparé des desserts, dont cette tarte aux fruits rouges et fruits secs. Il s'agit à la base de la tarte aux fruits rouges et pistaches de Christophe Felder, que j'ai remaniée un peu, selon mes goûts (et ce que...

Encore une recette de mini muffins En version salée cette fois ! Ces muffins ont été pour moi l'occasion de cuisiner la polenta et ce premier essai est plutôt satisfaisant :) J'avais un peu peur que cette semoule ne donne un résultat trop sec mais pas...

Pour changer un peu des gourmandises du Dimanche, voici une recette de pâtes très rapide à préparer. C'est un plat très simple, qui se prépare avec des ingrédients qu'on a tous chez soi mais ce plat de farfalle est très savoureux ! Le thon et les champignons...

MissLau a testé dernièrement un de mes gâteaux préferés : le roulé, dit aussi Bras de Vénus ! Et j'ai eu la surprise de recevoir ses photos bien gourmandes A sa demande je me suis permis de rajouter son nom avec mon nouveau joujou Photoshop :) MissLau...

En ce dimanche plutôt tristoune, je vous propose de jolies petites gourmandises : des muffins au chocolat noir/blanc et raisins secs :) Recette (très légèrement modifiée) trouvée chez Patchouka J'avais préparé ces muffins lors d'une soirée entre amis...

L'autre soir, pour faire plaisir à ma soeur en visite chez nous, j'ai voulu préparer quelques blinis pour l'apéro. Comme j'avais un petit reste de ricotta et un bon souvenir des pancakes réalisés dernièrement, je me suis dit que ce produit laitier pouvait...

Encore un tartinable sympa et frais: le guacamole. Peut on faire plus simple!?! Vous avez un mixeur? Alors mettez-y: - avocat (pelé et dénoyauté dois-je le préciser?) - 2 CàS d'eau - 1 CàS de citron - Sel et poivre (au goût) On mixe et on tartine ;)...

Un autre de mes petits plaisirs, c'est la cuisine végétarienne!!! Même si je ne suis pas végétarien moi-même (j'aime beaucoup trop la viande pour ça), je suis tout de même convaincu que limiter la consommation de viande dans notre alimentation ne peut...

J'ai dernièrement essayé divers terrines, ce qui m'a donné l'occasion d'utiliser pour la première fois de la brousse. Un fromage de chèvre qui peut aussi bien agrémenter vos plats salés que sucrés et qui, au même titre que la ricotta, n'est pas ultra...

Dans le même but que pour mes yaourts aux chocolats, j'ai voulu utiliser mes derniers calissons. J'ai trouvé la recette idéale dans un de mes livres fétiches Yaourts : cent recettes de saison. A la base, la recette préconise 100g de calissons, n'en ayant...