Top articles
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Yaourts aux chocolats de Noël
La semaine dernière, j'ai voulu inaugurer deux appareils de cuisine qui d'ordinaire restent l'apanage de Mister : la yaourtière et la machine à pain. Pour la yaourtière , étant donné qu'il me restait des chocolats de Noël, j'ai recherché dans nos livres...
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Muffin chocolaté et son coeur de Daims
Quand je vois les ingrédients de cette recette, je me dis que ça part dans tous les sens ;) Je partais un peu en terrain inconnu... Mais ces muffins ont bien plu au final ! D'ailleurs, je connais un petit garçon qui les a beaucoup appréciés Temps de préparation...
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Un partenaire de goût
J'ai eu le plaisir de recevoir un beau colis de mon nouveau partenaire, HISTOIRE DE GOUT , le Globe-trotteur des saveurs "où vous y trouverez le soleil de votre cuisine, sels aromatisés, épices, vanille, cafés, thés, cacaos, sirops, confits, confitures,...
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Un muffin en mode burger
Le site Regent's Park m'ayant fait parvenir divers produits, j'ai donc eu l'occasion d'essayer leurs muffins. Je les ai faits en version salée, en mode burger anglais façon Miss & Mister et nous nous sommes régalés. Les petits pains sont délicieux, bien...
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Mini muffins à la polenta
Encore une recette de mini muffins En version salée cette fois ! Ces muffins ont été pour moi l'occasion de cuisiner la polenta et ce premier essai est plutôt satisfaisant :) J'avais un peu peur que cette semoule ne donne un résultat trop sec mais pas...
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Tarte aux deux chocolats
En général, j'apprécie plus le salé que le sucré. Un plat de pâtes me mettra plus l'eau à la bouche qu'un gâteau à la crème, mais j'avoue que ces derniers temps je me suis davantage consacrée aux gourmandises avouons-le ! bien caloriques. Et dernièrement,...
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Un tour en cuisine...
Cet été m'a beaucoup gâtée niveau produits à tester de la part de mes nouveaux partenaires Tout d'abord, le site Stirrings m'a envoyé de quoi préparer de délicieux cocktails. D'ailleurs, les vacances ont été propices à de délicieux essais dont je vous...
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Petites galettes de lentilles
Comme je vous l'ai déjà dit précédemment, j'ai une petite passion culinaire, c'est la cuisine végétarienne! Mais le challenge dans la cuisine végétarienne, c'est la quête des protéines! Et il existe des végétaux très riches en protéines, encore faut-il...
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Terrine au saumon et aux courgettes
Après une semaine de vacances des plus (courtes et) agréables, je suis de retour par ici Et pour fêter le joli soleil d'aujourd'hui, je vous propose une terrine aux belles couleurs, qui pourra délicieusement agrémenter vos pique-niques et repas d'été....
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Un partenaire plein de fraîcheur
J'ai dernièrement eu l'agréable occasion de goûter la délicieuse eau de coco de mon partenaire VaïVaï ! . Vaï Vaï c'est l'histoire de deux amis d'enfance qui se sont donné pour mission celle de faire découvrir une eau de coco 100% naturelle ! Quatre fois...
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Roulé au chocolat et aux framboises
Pour ce week end qui approche, je vous propose un Bras de Vénus bien chocolaté et très gourmand ! J'ai ajouté à la ganache quelques framboises ce qui a apporté une petite touche de saison et de fraicheur à ce dessert qui a beaucoup plu :) J'ai aussi profité...
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Un savoureux cake hivernal
Quand l'improvisation rencontre un reste de fromage... Voici ce que ça donne : Désirant faire un cake et n'ayant plus grand chose dans mon frigo ce jour-là, j'ai utilisé le peu d'ingrédients que j'avais sous la main. Soit, un peu de jambon, 4 tranches...
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Premier challenge :)
Je viens d'inscrire ce blog pour le classement culinaire 2010, sur le site Aftouch-cuisine. Mon blog est trop récent pour présenter quelque chose de très intéressant et il va avoir du mal à se mesurer à d'autres blogs mais l'idée est très sympa. Et puis...
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Tarama au saumon maison
Je ne sais pas s'il vous est déjà arrivé de regarder par curiosité l'apport calorique du tarama de supermarché. Moi oui. Verdict: environ 55OkCal pour 100g. Autant dire du gras en boîte à tartiner. Je vais vous donner ma recette de tarama au saumon et...
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Gâteau au nutella® so delicious
Besoin de réconfort pour affronter le froid ? Voici la solution idéale : un gâteau au nutella ! A base de blancs d'oeuf, ce gâteau est tendre et moelleux, un pur délice !!!!!!! Je me suis servie de la même base que pour mes douceurs au lemon curd . Pour...
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Shortbread millionnaire
Encore une recette sucrée Ca fait un bon petit moment que je vois ces gourmandises sur divers blogs culinaires, elles ont en effet fait le tour de la blogosphère et j'avais très envie de les essayer à mon tour. C'est chose faite et si ce n'était pas si...
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Blanquette de saumon aux petits légumes
Pour changer un peu, je vous propose aujourd'hui une recette salée : une blanquette de saumon aux petits légumes et à la sauce moutardée. Nous avons beaucoup apprécié, c'est un plat très rapide à faire et très onctueux. Le saumon s'accorde parfaitement...
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Florisens, un partenaire dans l'air du temps
J'aimerais vous présenter un nouveau partenaire, FLORISENS Il s'agit d'un site d'encens naturels, de produits bio et diététiques et il se trouve être spécialisé dans les cristaux d'huiles essentielles à cuisiner. J'ai donc reçu divers échantillons de...
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Riz au lait à la map
Une recette courte mais tellement facile et tellement bonne que je ne pouvais pas ne pas vous la révéler. Seule petite contrainte à cette recette, être propriétaire d'une machine à pain Ingrédients: - 1L de lait (entier de préférence sinon ce sera un...
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Et on dit que les Anglais ne savent pas manger ? ;)
J'ai reçu il y a quelques jours mon fameux colis de Regent's Park . Je ne reviens toujours pas de toutes les bonnes choses dont il était composé ! Cette marque rachetée par des Français présente des spécialités bien british et délicieuses. Elle m'a réconciliée...
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Mousse de mascarpone chocolatée, aux éclats de speculoos et banane
Dernièrement, j'ai tenté un dessert qui m'avait fait de l'oeil sur un de mes blogs fétiches, celui de Sabrina, La cuisine Chez PtiBoo . Il s'agit d'une verrine de speculoos qui change du tiramisu. Une mousse de mascarpone chocolatée à la banane et aux...
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Brownie trop méga bon :)
Le brownie est sûrement un des gâteaux que j'ai le plus testé. Avec ou sans fruits secs, au chocolat au lait ou noir, avec crème ou sans crème... Jusqu'à présent, je revenais toujours à la même recette mais dernièrement, j'en ai essayé une toute nouvelle...
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Cake carottes, poireaux, curry
Ma soeur m'ayant demandé de lui faire un cake l'autre soir, j'ai voulu tenté une nouvelle recette. Je suis tombée sur ce blog dont je me suis légèrement inspirée. Et bien que mes cakes préferés aient longtemps été ceux aux noix et aux poivrons, celui-ci...
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A leurs risques et périls ;)
Deux bloggeuses ont récemment fait confiance à notre petit blog, à Mister (quoiqu'il soit très en retard niveau recettes ) et moi et je voulais par le biais de ce petit article, mettre leur courage à l'honneur Sabrina , dont le blog a quasiment débuté...
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Partenariats sucrés
Je vous présente aujourd'hui deux nouveaux partenaires. Tout d'abord, L es Confiseries Duret qui ont eu l'idée originale et pleine de charme d'allier richesse régionale et gourmandises. En effet, la particularité de ce site est de nous faire voyager et...