Top articles
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Crèmes gourmandes chocolat & macaron
Voici de petites crèmes au chocolat délicieuses ! Elles m'avaient bien narguée sur le blog de Laure il y a quelques jours et je ne regrette pas de les avoir réalisées. Le seul petit bémol qui n'en a finalement pas été à la dégustation : j'ai laissé la...
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Tartine au fromage, au carvi & au miel - Partenariat
Le pain au carvi ayant fait l'unanimité chez nous, nous avons voulu le tester en version toast grillé. Nous l'avons donc servi chaud, accompagné de fromages et d'un miel au safran du Tarn, d'une magnifique couleur ambre, de notre nouveau partenaire Les...
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Boulettes de surimi au citron
Pour un petit apéro, j'ai refait des boulettes de surimi. Le fromage utilisé était plus ferme que la première fois et j'ai mis plus de surimi, la texture était ainsi un peu différente. Les deux versions sont aussi bonnes l'une que l'autre mais j'ai trouvé...
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Petites roses amande & framboises
J'ai repéré ces bouchées sucrées sur le blog Palais des Lys. A la base, ce sont des bouchées aux myrtilles. Etant à court, je les ai réalisées avec des framboises surgelées. Leur petite pointe d'acidité se marie très agréablement aux amandes. Légères...
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Pâté d'épinards et pommes de terre
Une envie de fraîcheur et de légéreté ? Voici une délicieuse recette découverte dans le très beau livre Paris Dans votre assiette,- Recettes capitales, envoyé par mon nouveau partenaire, les Editions du Chêne. Ce pâté est un vrai délice et je le referai...
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Truffes au thon & au paprika
Voici une recette de truffes salées, que j'ai proposée dernièrement lors d'un apéro dînatoire. Il faut aimer la paprika, piment doux mais assez âcre, mais si c'est le cas, vous serez conquis ! Ces truffes ont la particularité d'être réalisées avec des...
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Velouté de courgettes & philadephia
Je suis tombée il y a peu de temps sur le velouté de courgettes de Christelle, qui en disait énormément de bien. Je l'ai donc réalisé il y a quelques jours. Ca a d'ailleurs été l'occasion de tester le fameux philadelphia*. Et je n'ai qu'une chose à dire...
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Poulet au curry, mangue et noix de cajou
J'ai un peu laissé mon blog à l'abandon ces derniers temps... Entre les préparatifs du mariage, le mariage, le voyage de noces et réaliser que tout est déjà fini et derrière soi...j'ai eu un peu de mal à me remettre dans mes photos et mes recettes. Pour...
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Mousse au chocolat au lait
Généralement, je fais toujours la même recette de mousse au chocolat, qui se réalise sans oeufs. Onctueuse et compacte, nous l'apprécions beaucoup. Mais ayant quelques oeufs à écouler, je suis tombée sur la recette de Loloche : une mousse au chocolat...
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Très en retard et presque mariée
Je suis terriblement en retard dans mes articles et pas mal absente de vos blogs culinaires. Je me marie samedi et les dernières semaines sont passées atrocement vite !!!! Il me reste encore pas mal de choses à faire et nous sommes déjà mercredi... c'est...
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Mes premiers brookies et partenariat Marque Savoie
Les brookies sont désormais très répandus sur la blogosphère mais je ne les ai tentés que dernièrement ! Ces petites gourmandises font désormais partie des mignardises sucrées que je préfère ! Et Mister Tablier en raffole aussi ! Pour ceux qui ne connaissent...
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Ma première blanquette de dinde et mon dernier partenariat
Je n'avais encore jamais réalisé de blanquette mais c'est aujourd'hui chose faite et c'est un plat mijoté que je referai très souvent. D'une part parce que c'est délicieux et d'autre part parce qu'il suffit de peu d'ingrédients et d'une petite heure devant...
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Vin d'oranges et partenariat
Cet été, j'ai réalisé mon premier vin d'oranges. Ce vin est vraiment très bon et très facile à réaliser. Tellement facile que j'en ai fait une seconde fois ;) La seule contrainte de cette recette est l'attente ! Dans l'idéal, il faut laisser macérer 45...
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Compote de fruit au sirop d'érable
Voici une délicieuse compote à réaliser à la machine à pain. Rapide et ultra facile, elle a un très bon petit goût de fruits et sa consistance est parfaite. Grâce au sirop d'érable, elle n'est ni trop ni pas assez sucrée. Cette compote se conserve très...
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Petites boules au surimi
Ce petit apéro très frais est d'une grande rapidité à préparer. C'est une recette que j'ai testée dernièrement mais qui fera désormais partie des recettes à garder et à décliner ! Ces boulettes sont délicieuses, le surimi et le fromage se marient très...
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Pain de thon au surimi
J'aime beaucoup réaliser de nouveaux pains de poisson, de nouvelles terrines. Voici le dernier testé : un pain de thon et surimi. Frais, rapide à réaliser, il a été très apprécié ! C'est une recette que j'avais repérée chez Aurélie :) 4 oeufs 2 grosses...
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Délicieuse tarte courgettes & tomates
Voici une tarte que je fais très souvent quand viennent les beaux jours, d'une part car e lle est simple et rapide à réaliser et d'autre part car elle est très savoureuse. L'alliance courgettes/tomates est une valeur sûre et l'origan ajoutée à l'huile...
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Cookies aux deux chocolats
Envie d'un goûter gourmand ? Voici encore une recette sucrée ;) les derniers cookies en date : des cookies au chocolat noir et au chocolat praliné. N'ayant pas assez de chocolat noir, j'ai completé avec du chocolat à la pralinoise et je ne l'ai pas regretté...
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Derniers partenaires
Voici deux nouveaux partenaires. Le premier est basé sous le signe de la gourmandise. J'ai ainsi pu goûter aux Macarons de Joyeuse ! . Moi qui suis une amoureuse des macarons, je peux vous dire que ces macarons à l'ancienne sont de vraies petites merveilles....
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Pain au carvi
Il y a quelques jours, j'ai voulu tester les graines de carvi, envoyées par mon partenaire Cuisine Emois. Ayant peu de temps devant moi, j'avais envie d'un pain rapide à réaliser, nécessitant peu d'ingrédient. C'est ainsi que je suis tombée sur la recette...
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Huîtres chaudes, carotte et curry
La dernière fois que nous sommes allés au restaurant avec Mister Tablier, j'ai pu goûter de délicieuses huîtres chaudes au lait de soja et au saumon. Délicieuse entrée que je tenterai très certainement bientôt mais dimanche je n'avais ni saumon ni lait...
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Terrine de carottes et de potiron, aux épices
Je recherchais de nouvelles idées pour un apéro dînatoire lorsque je suis tombée sur la jolie terrine aux carottes de Byana. N'ayant pas assez de carottes mais un morceau de potiron, j'ai ajouté ce dernier à la recette et ai modifié les proportions de...
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Tresse apéritive, épinards & fromage
Toujours à la recherche de nouveaux apéritifs, je suis tombée il y a peu de temps sur une recette de tresse. Déjà visuellement, je trouve que ça fait son petit effet et ce qui ne gâche rien, c'est vraiment délicieux ! Avec un petit cockatil maison, cette...
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Roulé au concentré de tomate et fromage
Voici une petite recette découverte dernièrement, très rapide à cuisiner. Je l'ai déjà réalisée à deux reprises tellement nous l'avons aimée ! En guise d'apéritif ou d'entrée, je vous propose donc : Un roulé au concentré de tomates et fromage. J'ai du...
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Mini fondants au chocolat et beurre de cacahuètes
J'ai dernièrement testé mon moule à muffins - très pratique avec ses 11 empreintes - de chez pour réaliser ces mini fondants au chocolat et au beurre de cacahuètes. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Chef Nini et j'en ai simplement modifié la quantité...