Apéro Bordeaux

Publié le par Miss Tablier

 

 

J'ai eu la surprise d'être retenue pour devenir, le temps d'une soirée, dégustatrice de vins de bordeaux  

 Vous en avez sans doute entendu parler. Chaque mois 15 internautes sont sélectionnés parmi les inscrits sur le site ApéroBordeaux et un kit de dégustation composé de 3 bouteilles de vins leur est alors envoyé.

 

J'ai donc reçu 3 bouteilles de Bordeaux Supérieur Rouge, issus de l'agriculture biologique : un Château Lagarde, un Château Couronneau et un Château Auguste. 

 

                             apéro bordeaux

 

Nous étions donc 6 personnes, 3 hommes, 3 femmes.

Les bouteilles, dont l'étiquette était cachée pour une dégustation en aveugle, étant numérotées, nous avons commencé par la numéro 1 

 

Première bouteille :

A l'oeil : D'une très belle couleur profonde, rouge grenat.

Au nez : Une odeur fruité, puissante

En bouche : Ce vin a été apprécié des femmes, qui l'ont trouvé léger, fruité et agréable en bouche. Moins des hommes qui l'ont trouvé un peu âcre. 

Il s'est avéré que ce vin était un Château Auguste.

 

                                                                                          Apéro bordeaux 4

 

Pour la deuxième bouteille

A l'oeil : Une couleur foncée, très colorée, une couleur cerise rouge

Au nez : Une odeur poivrée pour une des personnes, boisée pour les autres

En bouche : Goût trop dur, très prononcé, il a été trouvé plus liquoreux que le premier et râpeux. Certains l'ont trouvé décevant en bouche par rapport à ce qu'il promettait au nez. 

Ce vin était un Château Lagarde Grand Millésime.

 

                                                                                          Apéro bordeaux 2


 

Pour la dernière bouteille :

A l'oeil : une couleur rouge sombre, brillante et foncée.

Au nez : Moins agressif en arômes, odeur puissante, corsée.

En bouche : Ce vin éclate en bouche, riche en goût, bien fruité. 

Il s'agissait du Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier.

 

                                                                                           Apéro bordo 3

 

Nous avons tous été d'accord sur le fait que la deuxième bouteille, Le Château Lagarde, était celle qui nous avait le moins plu. 

Mais la préférence n'a pas été la même pour tous. Les femmes se sont retrouvées sur la première bouteille, le Château Auguste, qu'elles ont trouvé plus fruité. 

Les hommes eux ont préferé la dernière, le Château Couronneau. Plus épais, puissant. 

 

Du point de vue des étiquettes, celle du Château Couronneau a eu notre préférence, sauf pour une des femmes qui a trouvé la deuxième étiquette (celle du Château Lagarde) moins classique et plus classe.

Dans l'ensemble, celle du Château Couronneau est celle vers laquelle on se serait plus facilement dirigé. 

Quand les convives ont découvert qu'il s'agissait de vin Bio, ils ont été agréablement surpris. "On retrouve toute la richesse de la terre, ce qui explique pourquoi ce vin reste bien en bouche !" a déclaré un des hommes présents. 

 

Nous avons accompagné cette dégustation d'un cake au pesto, de bouchées au thon, d'une fougasse et de palets salés.

 

cake pestobouchées au thonfougasse indiennesablés graines de courge olives

Je publierai bientôt les recettes de ces apéros 

 

L'alliance des bouchées au thon et du Château Auguste a été très appréciée :)

 

 

                            vin apéro blog 2

 

Un grand merci à Apéro Blog qui nous a fait passer un très agréable moment !!!! 

 

 

 

 

                                                                                                                               Miss Tablier gizmo GIF

 



 

Commenter cet article

Miss Tablier 19/10/2010 09:32


De temps en temps seulement ;) Et avec modération ! ;)
Bisous


poucinette 17/10/2010 09:14


bel apéro !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! attention il ne faut pas en abuser !!!!!!!!!!!!!!!!!! :) bises miss !!!!!!!!!!!!!


Miss Tablier 17/10/2010 02:00


Oui, c'était vraiment sympa comme moment !!!
Bon week end à vous les filles,
Bisous


loustika 16/10/2010 20:38


sympa cette dégustation, belle soirée!


jeannice 16/10/2010 19:19


Coucou super môment de dégustation, perso je n'aurais pas pu donné mon avis car je ne boit jamais d'alcool, mais c'est génial qu'on t'es offert ce petit moment ^^
gros bisous et bon week end