Du chocolat, des herbes aromatiques et des chips

Publié le par Miss Tablier

 

 

A l'approche de Noël, j'ai reçu trois beaux colis de nouveaux partenaires 

 

Le premier colis était bien chocolaté et venait du site Mademoiselle de Margaux

Mademoiselle de Margaux, c'est le chocolat des gourmets !

Une amoureuse des chocolats comme je le suis ne pouvait pas passer à côté d'un site comme Mademoiselle de Margaux !
A lui seul le nom de cette chocolaterie révèle finesse et savoir-faire. 
L'exigence, la finesse du chocolat et l'originalité des recettes sont les maîtres mots de leur engagement .  
                    
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La chocolaterie Mademoiselle de Margaux c'est tout d'abord un lieu, une histoire.
Un lieu, le grand terroir Margaux en Médoc. C'est dans les années 80, suite à une erreur mécanique, que sort cette petite brindille chocolatée, qui servait jusqu'alors à la composition de pains au chocolat. 
Les Sarments du Médoc, fins bâtonnets à l'allure sinueuse sont nés ! 
Mais cette chocolaterie a su allier renouveau et richesse d'une tradition, en cherchant, au fil de ses voyages, à associer saveurs et raffinement.  

En ne perdant rien de son caractère unique, Mademoiselle de Margaux c'est aussi l'envie de découvertes, de subtilités à développer, de recettes à innover, d'alliances qui chatouillent le palais. C'est un éventail de plus en plus large de chocolats, de textures, d'harmonies. C'est l'assurance de belles associations. Elle a su par exemple réunir la fraîcheur naturelle du fruit, le fondant intime du chocolat et la fougue vivace d'une liqueur dans deux de ses spécialités : La Guinette et Le Raisin.  

En quelques mots, Mademoiselle de Margaux c'est l'élégance, le raffinement, la délicatesse.  Des produits de choix et de qualité au pur beurre de cacao qui font de parfaits cadeaux ! Et surtout un chocolat à se damner !

                                                margaux.

 

Le deuxième colis sentait délicieusement bon la Provence ! 

Il me venait des Herbes de Lucien, un magnifique site en ligne où vous pouvez découvrir un large choix d'herbes aromatiques (thym, laurier, fenouil, sauge, origan, romarin, sarriette).

Vous pouvez y voir un joli film sur Lucien, raconté par son fils Eric et son accent chantant.
Lucien et son mode de vie authentique, qui part, accompagné de ses deux oies, retrouver sa chère garrigue, pour y cueillir ses senteurs provençales et profiter de sa nature.

Dans ce colis, Eric m'a envoyé un petit bout de sa Provence, qui est ainsi venue jusqu'à moi et a embaumé ma cuisine ! 

 

 

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J'ai eu le grand plaisir de recevoir de la sauge bien fraîche et fraîchement cueillie, de l'origan en baluchon et un beau bouquet de sarriette, que je ne connaissais pas ! 
            

                     Les-H-de-Lucien.jpgLes-herbes-de-Lucien-1.jpg
"C'est un peu comme si la fenêtre de [ma] cuisine donnait sur la garrigue." Et c'est bien vrai !!!!
Il y a aussi sur ce site un article bien détaillé et très intéressant sur le thym et ses nombreuses qualités et vertus. Il possède ainsi des vertus bénéfiques en cas de toux et d'aphtes. Associé à la sauge ou au romarin, il est aussi utilisé comme désinfectant des voies digestives. En tisane, le thym aide à trouver le sommeil. 
Vous pourrez ainsi trouver sur ce site des herbes en baluchons - bouillons de cuisine et infusions, des herbes en bouquets ou en feuilles, ainsi que des coffrets cadeaux
Les baluchons sont constitués de vraies herbes de Provence (cueillies de façon ancestrale) et non, comme dirait Lucien, de poussière de matelas ! 
Si vous rechercher l'authenticité et la qualité, allez vite faire un tour sur ce site, qui est  un très bel hommage d'un fils à son père. 
                                            
                                                      
                                                            les herbes de lucien.

Le troisième colis m'a été envoyé par Côté Apéritif, épicerie fine et boutique de cocktails depuis 2007.


Vous y trouverez les dernières tendances et nouveautés pour vos apéritifs, de nouvelles saveurs et des produits que vous trouverez difficilement ailleurs.
Ce site travaille en lien avec les meilleurs artisans et producteurs, garants d'un savoir-faire unique. 
De nombreux spiritueux : whisky, vodka, crèmes de fruits, liqueurs...
Des apéro originaux : des vins de fruits comme le vin de rhubarbe ou de groseille, des tartinades et grignotages, comme les chips de patate douce ou la pastinade de chèvre frais et tapenade noire. 


Vous pouvez aussi y trouver des idées de recettes cocktails et préparer ainsi un cocktail caipirinha ou un blue lagoon.  
                
                
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J'ai ainsi pu recevoir des Pétales de carottes Bio, des Pétales de Céleri, des piques à brochettes, de la liqueur de pamplemousse rose, de pastèque et de marasquin.

Dans ce colis, il y a avait aussi un pot de pastinade mais je l'ai malheureusement reçu cassé. 

                                                côté apéritif.



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MissLau 19/12/2010 16:41


Encore des sites que je ne connaissais pas :) Tu as eu droit notamment à des herbes de Provence, j'adore ! Ca permet d'embaumer de nombreux plats, et de leurs donner un petit goût en plus très
appréciable !


Loulocook 19/12/2010 00:13


Ce sont des partenaires très intéressants, merci miss pour ce partage.
Bizes


cuisine bleue 18/12/2010 23:28


Les herbes de Lucien, je ne connaissais pas !


Pauline 18/12/2010 17:38


Huuuuummmmm, j'adore!!!! ^^