aperitifs

Voici un petit apéritif très rapide à préparer, des mini-tartelettes salées :) Je les ai agrémentées de jambon, de poireaux et de fromage mais ces tartelettes sont déclinables à volonté ! Et se mangent très très rapidement :) Pour une vingtaine de tartelettes,...

Lors de l'ApéroBordeaux, pour accompagner mes sablés salés et mes bouchées au thon, j'ai préparé une fougasse. C'était la première fois que j'en faisais une et j'en referai d'autres très certainement. Je trouve que c'est très original pour un apéro et...

Lors de mon Apéro Bordeaux d'il y a quelques jours - dont vous pouvez retrouver le résumé ici - nous avions présenté des sablés salés. A l'origine, la recette est à base de pignons mais suite à une bonne idée de Mister Tablier, je les ai remplacés par...

Quand j'ai vu cette recette sur le blog Waiting for the sun, elle m'a tout de suite fait de l'oeil. Je devais vite la tester ! L'occasion s'est présentée lors de l'Apéro Blog et ces bouchées ont été très appréciées. Je vous les conseille fortement : elles...

Pour un apéro sympa et qui change un peu de l'ordinaire, je vous présente ces moelleux salés aux sardines et tomates séchées. Désirant tester les filets de Sardines sans huile à la Créole de mon partenaire La Perle des Dieux, j'ai pensé qu'en version...

S'il y a bien une pâtisserie que j'aime bien cuisiner c'est le crumpet ! Mais kézako le crumpet ???? D'origine anglo-saxonne, il se compose principalement de farine, se caractérise par ses petits trous et pourrait s'apparenter à une crêpe bien épaisse....

En guise d'apéro ou de repas légers, ces cannelés pleins de saveurs raviront à coup sûr vos papilles ! Ils sont légers et bien moelleux et se déclinent à volonté. Le seul impératif : faire la pâte la veille ! (Comme vous pouvez le voir, Mr Cannelé est...

Jusqu'a présent, je n'avais encore jamais tenté de faire des acras bien que j'avais déjà eu l'occasion de goûter aux acras de morue et de les apprécier, alors après avoir repéré une recette très rapide à réaliser sur le livre La cuisine des poissons des...

Un nouveau tartinable! Que c'est bon et facile les tartinables! Ingrédients: - 140g (poids égoutté) de thon en tranche au naturel (pas de miettes, thon entier car il y est plus tendre) - 2 càc de mayonnaise - 2 càc de fromage blanc (0% si possible, la...

Cette recette m'avait fait de l'oeil chez Patchouka et je ne regrette pas de l'avoir testée. J'aurais simplement du les faire un peu plus gros car je suis partie sur des naans trop petits... résultat, ils ne contenaient pas assez de garniture et la préparation...